Közlenmiş patlıcanın lezzet verdiği çeşit çeşit pek çok meze tarifi hazırlanabilir. Bugün, patlıcan mezelerinin en yoğurtlusunu, belki de en lezzetlisini hazırlıyoruz: Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi! Hadi öyleyse, sofralarımıza ferahlık ve hafiflik getirecek bu tarifin malzemelerine ve yapılışına geçelim! KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 10 dakika PİŞİRME SÜRESİ 0 dakika …

Biz Türkler, muhteşem bir lezzet mirasına sahibiz. Yüzyıllar içerisinde birikmiş bu muazzam tariflerin en önemli kısmını ise mezeler kaplıyor. Böylesine derin bir meze kültürümüz varken onları daha çok gün yüzüne çıkarmak ve bu lezzetlerin tadına daha çok varmak gerek. Bugün şöyle mütevazi bir sofra kuralım. Bugünkü soframızın assolistliğini tahinin ve …

Mutfakta neredeyse her şeyle uyum sağlayan kullanışlı sebze patlıcanla yapılabilecek o kadar çok farklı ve muazzam tarif üretebilirsiniz ki buna siz bile şaşırırsınız.Patlıcan kuleleri tarifi; yaz domatesi, sarımsak, fesleğen ve mozzarella’nın mükemmel uyumundan ortaya çıkan bir tarif! KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 40 dakika PİŞİRME SÜRESİ 15 dakika Patlıcan …

Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması tarifini şimdiye kadar denemeyenler varsa lezzet şöleni sizi bekliyor demektir! Pratik yemek tariflerinden biri olan zeytinyağlı kuru patlıcan dolması tarifi, sizi oyma derdinden kurtarıyor, zamandan kazandırıyor. Özellikle Güneydoğu Anadolu’da sıklıkla yapılan kuru dolma tariflerinin de en çok sevilenidir kuru patlıcan dolması. Hem zeytinyağlısı hem de etlisi …

Patlıcan salatası, pratik yapımı ve enfes lezzetiyle çok sevilen, elimizin yapmaya hemen gittiği salatalardan biridir. Genellikle sarımsak, zeytinyağı ve limon üçlüsünün eşlik ettiği bu salatayı bugün, nar ekşisinin eşi benzeri olmayan lezzeti ile taçlandıracağız. İşte karşınızda, yalnızca 15 dakikada hazırlayabileceğiniz muazzam bir tarif: Nar Ekşili Patlıcan Salatası Tarifi!Malzemeleriniz hazırsa hadi, …

Vazgeçilmez sebzelerin başında gelen patlıcan ile hazırlayabileceğiniz muazzam bir Patlıcan Yemeği Tarifi: Patlıcan Musakka Tarifi! Dilimlendikten sonra tuzlu suda bekletilen ve sonrasında kızartılan patlıcanlar; kıymalı harç ile buluşuyor ve ardından tencerede ağır ateşte pişmeye devam ediyor. Yanında tereyağlı pilav ile servis edebileceğiniz, suyuna ekmek banmalara doyamayacağınız ana yemeğiniz hazır! Şimdiden afiyet …

Makarna, patlıcan, domates sosu ve kaşar peyniri tek başlarına bile muazzamken biz onları bir araya getirip ortaya bir lezzet şöleni çıkardık. Sunumu ile göz dolduran, her çatalda mutluluğu yaşayacağınız bir tarif: Patlıcanlı Domatesli Spagetti Tarifi! Şimdiden afiyet olsun! KAÇ KİŞİLİK Patlıcanlı Domatesli Spagetti Tarifi, 3 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır. …