Home / Patlıcan Yemeği Tarifi / Fırında Patlıcan Közleme Tarifi

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi

Üzerine biraz sarımsak, biraz tuz ve limon eklemesiyle tüm sofraya lezzet katar, ağızlarda müthiş bir lezzet bırakır. Tabii ki bu keyfi yaşamak için illa mangal yakmak zorunda değilsiniz. Fırında da patlıcanları közleyebilir, lezzetli mi lezzetli bir salata yapabilirsiniz. İşte karşınızda, mangal keyfinin vazgeçilmez mezesi, sofraların sadık yancısı olan fırında patlıcan közleme tarifi!Bu tarifin, fırında közlerken dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var, o da fırında patlıcanları çok fazla közlememek. Çünkü çok fazla fırında tutulduğu zaman patlıcanlar kuruyor ve size de kala kala kabuk kalıyor. Bu yüzden tam kıvamında pişirmeye özen gösterin. Haydi o zaman sofralarımıza bu muazzam lezzeti katmaya! Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi Nasıl Yapılır

  • Fırınınızı 200 derece sıcaklığa ayarlayın.
  • Patlıcanları yıkayın ve kurulayın, ardından çatal kullanarak üzerlerine delikler açın.
  • Patlıcanları fırın tepsisinin içerisine dizin.
  • 200 derece sıcaklığa ayarlamış olduğunuz fırının orta bölümüne tepsiyi yerleştirin ve 15. dakikada patlıcanları çevirin. Toplamda 35 dakika boyunca patlıcanları közleyin.
  • Fırından çıkardığınız patlıcanları daha kolay soyabilmek için derin bir kasenin içerisine koyup üzerini streç film ile kapatın ve 5-10 dakika kadar bu şekilde bekletin. Terleyen patlıcanlar kolay bir şekilde soyulacaktır.
  • Son olarak üzerine limon, sarımsak ve tuz ekleyip servis edebilirsiniz.
  • Şimdiden afiyet olsun!

About iga

Check Also

Tahinli Patlıcan Mezesi Tarifi

Biz Türkler, muhteşem bir lezzet mirasına sahibiz. Yüzyıllar içerisinde birikmiş bu muazzam tariflerin en önemli …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.