Home / Patlıcan Yemeği Tarifi

Patlıcan Yemeği Tarifi

Labneli Köz Patlıcan Salatası

Hep yoğurtlusunu yemeye alıştığımız, köz patlıcan lezzetinin damağımızda buram buram hissedildiği, en sevdiğimiz mezeler sıralamasında üstleri oynayan patlıcan salatasının başka bir haliyle tanışın. Karşınızda; sulanma derdi olmayan, muazzam lezzetiyle yedirdikçe yediren bir tarif: Labneli Köz Patlıcan Salatası!Hep cheesecake’lerin içerisinde kullanmaya alışık olduğumuz labneler, aslında koyu kıvamlı bir yoğurttan pek de …

Read More »

Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi

Kızartma yaparken, özellikle de patlıcan kızartırken yağ çekmesi en çok çekindiğimiz şeylerin başında geliyor. Yağ çekmeden çıtır çıtır olsunlar, içleri yumuşacık, dışları da nar gibi kızarmış olsun istiyoruz. Bunu sağlamanın oldukça pratik bir yöntemi var: Kızgın yağda sebzeleri panelemek suretiyle kızartmak! Özellikle patlıcan çok fazla yağ çeken bir sebze olduğu …

Read More »

Fırında Patlıcan Tarifi

Kısa zamanda ve daha az emekle fırında hazırlanabilen nefis bir garnitür, sağlıklı bir diyet yemeği var bugün: Fırında Patlıcan Tarifi! Bu tarifte patates ve havuç gibi kök sebzelere yer verilmiyor. Fırında patlıcan tarifi, olabildiğine doğal ve renkli bir yemek. Üstelik az zeytinyağı ve baharatlar eşliğinde lezzetli de!Sağlıklı bir kızartma alternatifi arayanlar …

Read More »

Fırında Tavuklu Patlıcan Tarifi

Bostan patlıcanlar, tavuklu iç harç, rendelenmiş kaşar peyniri… Fırında tavuklu patlıcan tarifinin öyküsü bu kadar kısa aslında. Görselliği tamamen dilimlenme ve pişirilme biçimiyle alakalı olan ana yemek tarifini, arzuya göre önceden haşlanmış kuzu eti ve sebze karışımıyla da hazırlayabilir, afiyetle yiyebilirsiniz. KAÇ KİŞİLİK 2 adet HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dakika PİŞİRME …

Read More »

Patlıcan Çığırtma Tarifi

İçerisinde patlıcan barındırıp da kötü olabilecek bir yemek düşünemiyoruz. Mezesi, salatası, dolması, kısacası her hali… Her şeyi ile damaklara şenlik olan patlıcanı bir de Bergama yöresinin usulüyle denemeye ne dersiniz? Birazdan sizlere vereceğimiz patlıcan çığırtma tarifi sayesinde sevdiklerinize nefis bir yemek sunmuş olacaksınız. Özellikle zeytinyağlı yemeklere bayılanların vazgeçemeyeceği bir tarif …

Read More »

Patlıcan Kapama Tarifi

Bu patlıcan kapama tarifinin tadına baktığınız anda, damak çatlatan lezzet tabirinin ne olduğunu anlayacaksınız! O derece güzel, o derece iddialı bir tarif sunuyoruz! Sözü hiç uzatmıyoruz ve sizi sabırsızlandırmadan tarifimize geçiyoruz! KAÇ KİŞİLİK 6 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 1 saat PİŞİRME SÜRESİ 50 dakika Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler 5 adet …

Read More »

Patlıcan Pane Tarifi

Aslında patlıcan pane, patlıcan kızartmasının lezzet kardeşidir. Biraz yağlı bir tarif olsa da lezzeti muazzamdır! Dış hamurunun patlıcanı sahiplenişi nedeniyle böreklere taş çıkarttığını da söylemek mümkündür. Hal böyle olunca, patlıcan paneyi bekletmeden yapmak için çok nedenimiz oluyor. Bu tarifi uygulamak için pek çok nedenimiz varken, sizi daha fazla bekletmeden tarife …

Read More »

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi

Üzerine biraz sarımsak, biraz tuz ve limon eklemesiyle tüm sofraya lezzet katar, ağızlarda müthiş bir lezzet bırakır. Tabii ki bu keyfi yaşamak için illa mangal yakmak zorunda değilsiniz. Fırında da patlıcanları közleyebilir, lezzetli mi lezzetli bir salata yapabilirsiniz. İşte karşınızda, mangal keyfinin vazgeçilmez mezesi, sofraların sadık yancısı olan fırında patlıcan …

Read More »

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmiş patlıcan salatası tarifi, pratik yapımı ve hafifliği sayesinde yaz sofralarında genellikle yeri olan bir salata türüdür. Patlıcanların, biberlerin tam da zamanıyken lezzeti apayrı olur. Mangal yakılan zamanlarda közde patlıcanlar pişirilip yapıldığında lezzeti iki kat artar ama bu salatadan canınız çektiğinde illa mangalda yapacaksınız diye de bir kural yok. Fırında veya …

Read More »

Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi

Henüz yaz bitmemişken yaz mevsiminin en güzel tariflerinden biriyle karşınıza gelelim dedik: Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi! İster soğuğu, ister sıcağı olsun; içerisinde patlıcan barındıran her öğünün enfes olacağını söylemek mümkün. Öyleyse biz de enfes olacak bir öğün daha hazırlamaya koyulalım… KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika PİŞİRME SÜRESİ …

Read More »

Yorumlar

Gösterilecek yorum yok.