Patlıcan Yemeği Tarifi

Sofraların olmazsa olmazı, pilavın sevdalısı, cacığın can dostu, patlıcan yemeği tarifi arayanların göz bebeği, anneden bol bol istenen bir tarif hazırladık: Karnıyarık Yemeği Tarifi! Duymayan kalmasın. Arzu eden bize katılsın. Patlıcanları kızartmak istemeyen fırınını önceden ısıtsın.Karnıyarık tarifinde başrol malzememiz her zaman olduğu gibi sebzelerin, kıyma ile en çok anlaşanı patlıcan. Kendisi malumunuz üzerine …

Patlıcan Yemeği Tarifi Söz Konusu Olduğunda En Pratiği, Üzerinde Mis Gibi Köz Kokanı, İşte Karşınızda Babagannuş Tarifi! Mutfağımızda en çok kullanılan sebze olma özelliğini elinde tutan patlıcan ile yapılan onlarca salata, meze, kebap ve tencere yemeği var. Babagannuş, ana malzemesi patlıcan olmakla birlikte, yöresel olarak değişen farklı reçetelerine ulaşılabilen bir …

Salatasından kızartmasına, mezesinden böreğine türlü çeşitlerde değerlendirdiğimiz patlıcanların zeytinyağlısı masalarımızın baş köşelerine kuruluyor. Tercihe bağlı olarak sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz. Sadece patlıcan değil kırmızı biber ve yeşil biber ile lezzetine lezzet katan ve patlıcan yemekleri arasında ön sıralara çıkan patlıcan …

Köfteler Yoğrulsun, Domatesler Yıkansın, Önlükler Giyilsin, Evet Evet, O Geliyor; Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi! Patlıcanlar halka halka doğransın, bol baharatlı, sarımsaklı köftemiz yoğrulsun. Domatesler, biberler yıkansın, doğransın, bir köşede sıralarını beklesinler. Çünkü nefis bir yemek tarifi için mutfaktayız bugün. Evet doğru tahmin ettiniz; Fırında Patlıcan Kebabı yapıyoruz. Patlıcanları fırında biraz pişirdikten sonra …

Hazırlama Süresi: 15 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika Zorluk Derecesi: Kolay Sebze yemekleri söz konusu olduğunda aklımıza ilk gelenlerden biri hiç şüphesiz ki patlıcan olur. Çünkü hem pişmesi kolaydır hem de az malzemeyle çok leziz bir yemek ortaya çıkarabilmenize olanak sağlar. Patlıcan yemeğinin etsiz hali de et ile hazırlanan hali …

Türk mutfağında sık sık kullanılan patlıcan, karnıyarık, imam bayıldı, patlıcan musakka gibi tariflerin ana malzemesidir. Kızartması ayrı lezzetli, fırınlaması ayrı lezzetli olan patlıcanı, bu kez Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifinde kullandık ve ortaya nefis mi nefis, gayet de pratik bir tarif çıktı. Suyuna ekmek banacağınız, yemeye doyamayacağınız nefis mi nefis kıymalı patlıcan yemeği için, tarif detaylarına …

Kısa sürede ve az emekle fırında hazırlanabilen nefis bir garnitür, sağlıklı bir diyet yemeği olarak karşımıza çıkmakta Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi. Bu tarifte patates ve havuç gibi kök sebzelere yer yok. Olabildiğine doğal ve renkli bir yemek. Aynı zamanda az zeytinyağı ve baharatlar eşliğinde lezzetli de… Sağlıklı bir kızartma alternatifi arayanlara, …

Patlıcan yemeklerinin en bilinenlerinden, en sevilenlerinden birisi olur kendileri… Patlıcanı seven zaten bayılır bu güzelim yemeğe ama hiç patlıcan sevmeyene bile ekmeği suyuna bana bana yedirir, öyle de güzel, öyle de leziz bir yemektir. Hani böyle bir yemek varsa mutfakta, işte o zaman dersiniz ki “Ben şu an evimdeyim.”. İşte …

Yaz mevsimi gelince sulu sulu domatesler, taze patlıcanlar ve çıtır taze biberler bir yemekte buluşur. Ferahlığı ve doyuruculuğuyla bu üçlünün yeri çok başkadır. Közlenmiş ve kızarmış hali çok sevilse de patlıcanın sulu hali de en nefis klasiklerden biri. Suyuna ekmek banıp banıp yemelik, yanına bir pilav, bir de cacık ile …

Tam mevsiminde tazecik top patlıcanlar ile sizlere sağlık deposu Soslu Patlıcan Yemeği Tarifi yapmak için mutfağa girdik. “Patlıcan ile etsiz ne yapılır?” diyorsanız işte bu tarif tam size göre! O kadar pratik bir sebze tarifi ki kaynar suda hemen haşlayıp özel sosu ile buluşunca hazır oluyor. Bu tarifi denedikten sonra sizin de kolay …